No2286味噌汁の具、オクラ長芋桜エビ

Name: No2286味噌汁の具、オクラ長芋桜エビ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 湯 800cc; 鰹だし こさじ小さじ1/2; オクラ 4本; 長芋 4cm; 桜エビ 大さじ1; 味噌 約40g

KitchenGP @satoshianzai

クリスマス仕様の味噌汁の具？
味噌汁なのにイタリアンカラー？
このレシピの生い立ち
緑は「大地」、白は「雪」、赤は「愛」
こんな解釈でどうだろうか…
それにしても桜エビはいい仕事します！！

No2286味噌汁の具、オクラ長芋桜エビ

KitchenGP @satoshianzai

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材料

4人分

湯 800cc
鰹だしこさじ小さじ1/2
オクラ 4本
長芋 4cm
桜エビ大さじ1
味噌約40g

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作り方

1

湯を沸かし、鰹だし、オクラ、長芋、桜エビの順に灰汁を取りながら煮立て、味噌を溶き入れて出来上がり。

コツ・ポイント

具材一つ入れるたびに灰汁を取るのがポイント！

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2019/11/21 07:42に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

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