魚は電子レンジで加熱しほぐす。

ひじきはレンジで加熱し細かい千切りにする。

人参はすりおろすか柔らかく茹でて荒いみじん切りにする。

小麦粉、魚、卵、ひじき、人参、すりごま、醤油、適量の水を入れフライパンで両面焼く。

食べやすい大きさに切り出来上がり。