たまねぎをお好みの大きさ（みじん切りか少し大きめのみじん切り）に切って、オリーブオイルかバターで炒めて冷ましておく。

冷めた１のたまねぎと、他の材料をすべて（ケチャップとソース以外）ボールに入れて、粘り気が出るまでこねる。

あとは、たまねぎを炒めたフライパンで焼くだけ。（油は入れなくてＯ．Ｋ）

ハンバーグが焼きあがったら取り出し、そのままそのフライパンに、1対1の分量でケチャップとソースを入れて加熱。

あとはふつふつしてきたらソースは完成！！
ハンバーグにかけてできあがり☆