スナップえんどうのスジを取り、軽く洗って塩を振りジップロックに入れ、600Wで様子を見ながら約２分加熱する。

ちなみに、スナップえんどうはあっても無くてもOKです。私が好きなので今回は入れました。

水菜を洗って食べやすい長さに切る。

竹輪を斜めに薄くスライスする。

大きめのボウルに水菜と竹輪と、粗熱を取ったスナップえんどうを入れる。

鰹節、顆粒だし、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜたら完成です。