作り方
- 1
深めの耐熱皿に薄力粉、三温糖を入れスプーンの背でダマを潰しながら良く混ぜる。
- 2
①に卵黄、牛乳を少しずつ入れ、泡立て器で良く混ぜる。
- 3
レンジ（600w）で2分加熱。取り出して、良くかき混ぜ1分加熱。もう一度かき混ぜさらに30秒加熱する。
- 4
熱いうちに、バターを入れ良く混ぜる。仕上げにバニラオイルをふり、良く混ぜる。
（冷めると固まってきます）
コツ・ポイント
全卵だとなめらかにならなかったので、あえて卵黄だけで作ってみました。
柔らかいクリームがいい方は、追加の30秒加熱は要らないです。
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