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簡単☆さつまいものカレーサラダ
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簡単☆さつまいものカレーサラダ-レシピのメイン写真

簡単☆さつまいものカレーサラダ

ssrr
ssrr @cook_40135611

またまたお芋掘りでたくさん掘りました♪
このレシピの生い立ち
またまたさつまいもを大量入手したのでサラダに♪

またまたお芋掘りでたくさん掘りました♪
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またまたさつまいもを大量入手したのでサラダに♪

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簡単☆さつまいものカレーサラダ

ssrr
ssrr @cook_40135611

またまたお芋掘りでたくさん掘りました♪
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またまたさつまいもを大量入手したのでサラダに♪

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材料

4人分
  • さつまいも 1本
  • 玉ねぎ 1/2ケ
  • ゆで卵 1ケ
  • マヨネーズ 適量
  • カレーパウダー 3降り
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもをサイコロに切り少量の水とビニール袋に入れレンジでチン。
    (我が家では茹で根菜ボタンを使います)

    • 簡単☆さつまいものカレーサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスしお皿に広げる。そこにカレーパウダーを振りかけ、レンジで1分30秒加熱する。

    • 簡単☆さつまいものカレーサラダ作り方2写真
  3. 3

    1のさつまいもをボウルに移し粗く潰したら2と刻んだゆでたまごも入れる。塩コショウ、マヨネーズで味を整えて出来上がり。

    • 簡単☆さつまいものカレーサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

簡単すぎてなし(笑)

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ssrr
ssrr @cook_40135611
2013/10/29 04:08に公開

このレシピのキーワード

カレー サラダ ゆで卵 さつま芋 カレー粉 玉ねぎ

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