色鮮やかな　人参とちくわだけのきんぴらです。ご飯のおかずにぴったりです。お弁当にもお勧めですよ。
このレシピの生い立ち
人参が安かったので　たくさん買ってきました。きんぴらが食べたかったけど　ごぼうが無かったので　「いいや、人参だけで・・・・・」