離乳食後期!ひじき入り高野豆腐の卵とじ☆
ひじきを入れたので不足しがちな鉄分もとれます!!
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鉄分不足解消のレシピを考えています!
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高野豆腐、ひじき、は表示通りもどしておく。
人参、しいたけ、高野豆腐、ひじきを細かく食べやすい大きさに刻む。
だし汁に高野豆腐、しいたけ、人参、ひじきを入れて人参が柔らかくなるまで煮る。
溶き卵を流し入れてしっかり火を通し、醤油、砂糖を入れてかき混ぜて完成!
卵は、しっかりと火を通してください。食べにくければとろみを少しつけてあげてください。
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