ゆで卵を作る
オススメは、半熟のお湯から6分です！卵は常温に戻しておくと程よい半熟になります！

半熟たまごの殻を剥く時は、スプーンでコツコツと殻全体にヒビを入れ、水に晒しながら剥くと、綺麗にむけますよ！

つくねを作ります
お好みのレシピでもよしです！
鳥ミンチ、ネギ、片栗粉と塩胡椒、醤油をいれ粘りが出るまで混ぜる

ゆで卵のまわりにつくねをつけてゆきます

まわりに小麦粉を軽くはたいておくと、タレがよく絡みます

フライパンでつくねのまわり全体が満遍なくこんがりするまでやきます

焼けたら取り出し、同じフライパンで合わせて置いたつくねのタレを熱します

ブクブクと煮立ったらつくねスコッチエッグをいれて、タレをからませ、完成です！