濃ぃぃ！ラムレーズンケーキ！
Bees @cook_40215987
お店のケーキじゃ物足りない！
もっと強めなケーキ、
自分好みに作りましょ。
生地はしっとりふわっふわです♪
このレシピの生い立ち
お酒のお菓子が大好きで、お店のケーキよりももっと「お酒！」って感じのケーキが食べたかったので作りました♪
濃ぃぃ！ラムレーズンケーキ！
お店のケーキじゃ物足りない！
もっと強めなケーキ、
自分好みに作りましょ。
生地はしっとりふわっふわです♪
このレシピの生い立ち
お酒のお菓子が大好きで、お店のケーキよりももっと「お酒！」って感じのケーキが食べたかったので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ー下準備ー
・薄力粉をふるっておく
・バターを湯煎して溶かしバターにする
・オーブンを180℃に温め始める -
- 2
卵をとき、グラニュー糖を加えて混ぜる。
６０℃くらいの湯煎にかけて混ぜる。 -
- 3
人肌くらいの温かさ
になったら湯煎からはずし、ハンドミキサーで混ぜる。
＊文字を書けるくらいの硬さまで！ -
- 4
ふるっておいた粉を加え、ゴムべらで底から返すように混ぜる。
-
- 5
粉っぽさがなくなったら、溶かしバターを加え、均一に混ぜる。
ラムレーズンを加え、かるく混ぜる。 -
- 6
型に入れ、ふきんの上にトントンと打ちつけ、180℃のオーブンで２５分焼く。
-
- 7
-
- 8
焼き上がったらすぐにシロップをハケで塗る。
＊これでもか！ってくらいたっぷり塗ってください♪ -
- 9
型から取りだし、サイドにも塗ってください。
-
- 10
できあがり★☆
＊乾燥しないようにラップでぴったりと包んで保存してね♪ -
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