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しゃけのちゃんちゃん焼き
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しゃけのちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

しゃけのちゃんちゃん焼き

ココアの有夏
ココアの有夏 @cook_40114215

焼きしゃけにあきたら簡単ちゃんちゃん焼き。野菜は冷蔵庫にあるものでokです。
このレシピの生い立ち
しゃけの塩焼きに飽きたら作ってみてほしい。おかずにもなるし。おつまみにもなります

焼きしゃけにあきたら簡単ちゃんちゃん焼き。野菜は冷蔵庫にあるものでokです。
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しゃけの塩焼きに飽きたら作ってみてほしい。おかずにもなるし。おつまみにもなります

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しゃけのちゃんちゃん焼き

ココアの有夏
ココアの有夏 @cook_40114215

焼きしゃけにあきたら簡単ちゃんちゃん焼き。野菜は冷蔵庫にあるものでokです。
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しゃけの塩焼きに飽きたら作ってみてほしい。おかずにもなるし。おつまみにもなります

焼きしゃけにあきたら簡単ちゃんちゃん焼き。野菜は冷蔵庫にあるものでokです。
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しゃけの塩焼きに飽きたら作ってみてほしい。おかずにもなるし。おつまみにもなります

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材料

3人分
  1. しゃけの切り身 3枚
  2. キャベツ
  3. 人参
  4. 玉ねぎ
  5. バター
  6. サラダ油
  7. 味噌
  8. みりん
  9. 酒
  10. 水
  11. 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターとサラダ油をひき、皮面から焼く。皮をこんがり。

    • しゃけのちゃんちゃん焼き作り方1写真
  2. 2

    塩コショウをして炒める。

    • しゃけのちゃんちゃん焼き作り方2写真
  3. 3

    野菜を炒めたら、魚を焼いたフライパンに野菜をうつす。
    合わせ調味料〈みそ、酒、みりん、水〉をスプーンでかけて出来上がり。

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ココアの有夏
ココアの有夏 @cook_40114215
2013/10/27 16:04に公開
美味しい野菜できないの作るご飯が大好きです。最近は土鍋と鉄のフライパンを使い料理をしています。素材を活かして、子供に必要な栄養を考えながら作っています。
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