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小松菜の煮浸し
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小松菜の煮浸し-レシピのメイン写真

小松菜の煮浸し

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

カルシウムたっぷり♪
このレシピの生い立ち
家族に鉄分・カルシウム・ビタミンCを取って貰いたいので、作りました。

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小松菜の煮浸し

みゆwaco
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材料

4人分
  • 小松菜(4㎝幅に切る) 1束
  • じゃこ(桜海老など) 大さじ3
  • しめじ(お好みで) 適量
  • 油揚げ(お湯を通して油抜きする) 1/2枚
  • 胡麻油 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1~
  • ★白だし 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★水 100cc
  • すり胡麻 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をしき、小松菜の軸から炒める。★を入れて柔らかくなるまで煮る。じゃこを入れて味を調える。

    • 小松菜の煮浸し作り方1写真
  2. 2

    すり胡麻を散らす。

    • 小松菜の煮浸し作り方2写真
  3. 3

    舞茸+人参で♪

    • 小松菜の煮浸し作り方3写真
  4. 4

    しめじ&桜海老

コツ・ポイント

桜海老を入れても♪

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2017/03/14 07:05に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。初孫2歳♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

煮びたし じゃこ シメジ 小松菜 サクラエビ 油揚げ

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