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トマトの保存と使い方-レシピのメイン写真

トマトの保存と使い方

はらださの
はらださの @cook_40183688

トマトを沢山もらったときの保存方法と使い方です
このレシピの生い立ち
夏場はトマトを頻繁にもらうので

トマトを沢山もらったときの保存方法と使い方です
このレシピの生い立ち
夏場はトマトを頻繁にもらうので

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はらださの
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トマトを沢山もらったときの保存方法と使い方です
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材料

  • トマト 何個でも
  • ラップ
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作り方

  1. 1

    ヘタや傷は取り除いてからラップに包んで冷凍

  2. 2

    カチカチに凍ったまま、流れる水に触れさせると、皮が弾けてするすると剥けはじめます

    • トマトの保存と使い方作り方2写真
  3. 3

    ずぼらなので、そのままドボンと入れて煮込んだり、フライパンで炒めたりしています

    • トマトの保存と使い方作り方3写真

コツ・ポイント

ヘタや傷を取り除いておくと、何もせずに調理にかかれます

パスタソースなどで炒めたい時は、大きめフライパンにしばらく放置しておくと熱伝導のせいではやく溶けますよ

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はらださの
はらださの @cook_40183688
2018/10/08 01:33に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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このレシピのキーワード

トマト

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