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我が家の☆炊き込みご飯
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我が家の☆炊き込みご飯-レシピのメイン写真

我が家の☆炊き込みご飯

＊ｐｏｃｏｍａｍ＊
＊ｐｏｃｏｍａｍ＊ @cook_40185023

調味料は同じで具材を変えれば何でもイケちゃう♪切って入れて炊くだけで美味しい炊き込みご飯の出来上がり♪(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
結婚してからずっとこの味です。濃すぎず薄すぎず、ちょうど良いお味で具材は何でもイケると思いますよヾ(^▽^)ノ

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＊ｐｏｃｏｍａｍ＊ @cook_40185023

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材料

３人
  • [調味料]
  • 酒 大さじ１と1/2
  • 醤油 大さじ３
  • みりん 大さじ３
  • [具材]
  • 今回は
  • お米 ３合
  • 水 適量
  • 舞茸 １パック
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ １枚
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作り方

  1. 1

    お米はといでザルにあげておきます。舞茸は食べやすく子房に分ける。人参は千切り、油揚げは横半分に切ったら5mm幅に切る

  2. 2

    ザルにあげておいたお米をお釜にいれ、３合の線より少し少な目に水を入れます。

  3. 3

    調味料を全部入れたら軽くかき混ぜます。その上に人参、油揚げ、舞茸と適当にパラパラとのせたら炊飯します。

  4. 4

    炊き上がったら底からかき混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

具材は他にひじき、鶏肉、ごぼう、こんにゃく等々何でもイケます！！お水の量は好みで調節してくださいね。鶏肉を入れるときは酒と醤油で下味をつけるとgoodです♪

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＊ｐｏｃｏｍａｍ＊
＊ｐｏｃｏｍａｍ＊ @cook_40185023
2013/10/25 14:13に公開

このレシピのキーワード

ご飯 にんじん 酒 まいたけ 油揚げ 米

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