◆豆乳塩麹鍋(塩麹なしでもOK!!)
塩麹なしでも美味しい豆乳鍋です♪
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので鍋に早変わりさせました♡♡♡
作り方
- 1
鶏もも肉は一口サイズに切り塩麹と混ぜ20分放置する。
- 2
野菜、豆腐も食べやすい大きさに切る。(種類や量は、お好みでOK!!)
- 3
鍋に☆を全て入れ、切った野菜、豆腐、鶏もも肉を入れる。
- 4
時々かけ混ぜながら、野菜と鶏もも肉に火が通ったら出来上がり♡
コツ・ポイント
沸騰するとアクが出たり、底にお焦げが出来てしまうので沸騰しないようにするのがオススメです♪
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