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炊飯器で牛スジカレー
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炊飯器で牛スジカレー-レシピのメイン写真

炊飯器で牛スジカレー

Beek
Beek @cook_40042495

手間をかけずにとろっとろ牛スジカレーがつくれました(*ノ▽ノ)
このレシピの生い立ち
牛スジをもらったけど仕事で下処理してる時間がない！と思って放置して出来る方法を考えました。

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Beek
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手間をかけずにとろっとろ牛スジカレーがつくれました(*ノ▽ノ)
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材料

牛スジ280g分
  1. 牛スジ 280g
  2. しょうが チューブ5cm
  3. ねぎ 15cm
  4. 水 適宜
  5. にんじん 1/2本
  6. たまねぎ 1/2本
  7. カレールー 適宜
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作り方

  1. 1

    炊飯器に牛スジ、しょうが、ねぎを入れ、ひたひたになるまで水を入れる

  2. 2

    普通に炊飯し、保温で放置！今回は8時間保温されてました。こんなに長くなくてもいいと思います(笑)

  3. 3

    人参、たまねぎを入れて再び炊飯

  4. 4

    炊き上がったら鍋にうつしてカレールーを入れて完成♪とろっとろです♪

コツ・ポイント

意外と水分飛んでるので２回目の炊飯のときは水を足した方がいいと思います。

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Beek
Beek @cook_40042495
2017/03/15 09:00に公開
のんびりまったりお料理楽しんでます♪家族に糖尿病予備軍がいるので、基本はヘルシーに☆☆★☆よろしくお願いします☆★☆
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