チキンステーキ(胸肉)
riepyonnnn @cook_40136366
ヘルシー＆お手頃な胸肉！たっぷりやさいと一緒にどうぞ〜
このレシピの生い立ち
がっつりお肉が食べたいけど何となくカロリーが！気になるときに、、
サラダも一緒にとれて油も少なめなのでバランスよくヘルシーな食事ができました^_^
チキンステーキ(胸肉)
ヘルシー＆お手頃な胸肉！たっぷりやさいと一緒にどうぞ〜
このレシピの生い立ち
がっつりお肉が食べたいけど何となくカロリーが！気になるときに、、
サラダも一緒にとれて油も少なめなのでバランスよくヘルシーな食事ができました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の筋をとり、真ん中から包丁をへいこうに、左右にいれて、お肉を均等の暑さに開く。
-
- 2
塩を全体に軽く振って少しおく。
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- 3
油を少しひき、(オリーブオイルがチーズと会うのでオススメ！)強火で焼いていく。お肉の上に粉チーズをたっぷりかける。
-
- 4
玉ねぎなどがあれば一緒に焼き、焼きめがついたらひっくりかえし、弱中火にして、蓋をし、蒸し焼きに。
-
- 5
5分程焼いて火が通ったら、蓋をあけて、さいごにもう一度強火でかりっとさせる。※焼きすぎて固くならないように。
- 6
食べやすい大きさに切り、お皿にサラダを敷いて、ドレッシング若しくは、塩オリーブオイルを少しかけて、お肉をのせて出来上がり
コツ・ポイント
チーズはたっぷりかけると味もしみこんで美味しいですよ！フライパンに残った肉汁があれば、一緒にサラダにかけましょう〜
つくれぽ
調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎日少しづつ・・体の中からキレイに。。をモットーに働く女性と、忙しいママの、少しでもお手伝いになりたいです。！素材の味と、体の為、基本薄味好きです♪
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