バゲットは好みの厚さに切ります。バニラアイスは電子レンジ500w40秒 半分ほど溶ければOKです。

ボールに牛乳、卵、砂糖、溶かしたバニラアイスを入れよく混ぜ合わせます。ザルで濾すと白身の混ぜ残りが取れて仕上がりが◎

保存容器に切ったバゲットを入れ②の卵液を流し入れます。途中まんべんなくひっくり返して卵液を染み込ませます。

充分に卵液が染み込んだらフライパンにバターを溶かし両面キツネ色に焼き好みのフルーツと粉糖、はちみつをかけて頂きます。