バターをクリーム状にとかして、砂糖を入れよくまぜる。バニラエッセンスもここで。

といた卵を少しずつ入れて、よくまぜる。１度ですべて混ぜない。

薄力粉をふるい入れてまぜる。

生地の1/3を別のボールに移し、ココアをまぜる。

生地を交互に型に入れ、串でかるくまぜる。マーブル模様がここできまる！

200度に余熱したオーブンで5分焼き、表面が乾燥したら170度に下げてさらに35～40分焼く。