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☆豆苗の海苔ナムル☆
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☆豆苗の海苔ナムル☆-レシピのメイン写真

☆豆苗の海苔ナムル☆

Raireo
Raireo @cook_40042678

簡単で、焼き海苔の風味が美味しいです♪
栄養たっぷりです^^

このレシピの生い立ち
豆苗は中華料理店で炒め料理を食べたのが初めてでした。美味しかったのでナムルにしてみました(^0_0^)

簡単で、焼き海苔の風味が美味しいです♪
栄養たっぷりです^^

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豆苗は中華料理店で炒め料理を食べたのが初めてでした。美味しかったのでナムルにしてみました(^0_0^)

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☆豆苗の海苔ナムル☆

Raireo
Raireo @cook_40042678

簡単で、焼き海苔の風味が美味しいです♪
栄養たっぷりです^^

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豆苗は中華料理店で炒め料理を食べたのが初めてでした。美味しかったのでナムルにしてみました(^0_0^)

簡単で、焼き海苔の風味が美味しいです♪
栄養たっぷりです^^

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豆苗は中華料理店で炒め料理を食べたのが初めてでした。美味しかったのでナムルにしてみました(^0_0^)

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材料

1袋分
  • 豆苗 1袋
  • ★ごま油、しょう油 各小さじ1
  • ★すりニンニク(チューブ) 1cm位
  • ★いりゴマ、すりゴマ、塩コショウ 適宜
  • 焼き海苔 1/2枚〜
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作り方

  1. 1

    豆苗は切って洗い、鍋に湯を沸かし軽く茹でる。

  2. 2

    1.をザルに上げ、
    粗熱が取れたら、
    しっかり絞る。

  3. 3

    2.をボールなどに入れ、★印の調味料で和えます。

  4. 4

    最後に焼き海苔を
    手でグシャッと細かくほぐし、軽く和え、
    出来上がりです^^

コツ・ポイント

特にないですが、茹でた豆苗を絞る時、水分が残っていると、調味料を合わせた時、味が薄くなります。
(追記)豆苗を半分に切って茹でた方が、食べやすいです。(長いと絡むので^^;)

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Raireo
Raireo @cook_40042678
2012/06/15 04:08に公開
百万品レシピの中、マイキッチンに来て下さり、ありがとうございます♡ 。・:*:・゚☆,。・:*:・          アバウトな性格なので、たまにレシピの見直しをしてます(^ー^;)               
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このレシピのキーワード

ナムル 海苔 豆苗 にんにく

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