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椎茸焼きバター醤油
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椎茸焼きバター醤油-レシピのメイン写真

椎茸焼きバター醤油

みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514

秋の定番椎茸焼きをバター醤油で。
このレシピの生い立ち
大きな椎茸をいただいたので、みんな大好きな椎茸焼きにしました。

秋の定番椎茸焼きをバター醤油で。
このレシピの生い立ち
大きな椎茸をいただいたので、みんな大好きな椎茸焼きにしました。

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椎茸焼きバター醤油

みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514

秋の定番椎茸焼きをバター醤油で。
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大きな椎茸をいただいたので、みんな大好きな椎茸焼きにしました。

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大きな椎茸をいただいたので、みんな大好きな椎茸焼きにしました。

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材料

  • 椎茸 適量
  • バター 小さじ1
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸の石づきを切り落とし、軸も切ります。(軸は焼いて食べます)

    • 椎茸焼きバター醤油作り方1写真
  2. 2

    椎茸のヒダヒダに水滴がいっぱいついてきたら食べ頃だそうですが、

    • 椎茸焼きバター醤油作り方2写真
  3. 3

    私は少しだけ裏も焼いてしまいます。

    • 椎茸焼きバター醤油作り方3写真
  4. 4

    焼き過ぎないうちにお皿に移して、焼きたてに醤油を回しかけてバターをのせます。

    • 椎茸焼きバター醤油作り方4写真

コツ・ポイント

水滴が付いてきたら裏も少し焼きます。
家族では私しか食べませんが、軸も美味しいです。

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みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514
2013/10/29 05:20に公開
2014年よりグルテンフリー生活スタイルは大きく変わりひとりごはんの日常レシピにならないようなシンプルなお料理や世界に一つのマニアック料理など楽しんでいます簡単で美味しく食べるには相変わらずお料理を考えるのが好き
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しいたけ バター

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