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マッシュポテト入り竹輪カツ
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マッシュポテト入り竹輪カツ-レシピのメイン写真

マッシュポテト入り竹輪カツ

ピヨピヨクラブ1号
ピヨピヨクラブ1号 @cook_40048984

ちくわにマッシュポテトをつめて、衣をつけてかつにしました。ちくわの中のマッシュポテトが美味しいんですよ。
このレシピの生い立ち
他の料理に使ったマッシュポテトが余ったので、ちくわを使っておつまみを作りました。笑っちゃう位、いけました。

ちくわにマッシュポテトをつめて、衣をつけてかつにしました。ちくわの中のマッシュポテトが美味しいんですよ。
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マッシュポテト入り竹輪カツ

ピヨピヨクラブ1号
ピヨピヨクラブ1号 @cook_40048984

ちくわにマッシュポテトをつめて、衣をつけてかつにしました。ちくわの中のマッシュポテトが美味しいんですよ。
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他の料理に使ったマッシュポテトが余ったので、ちくわを使っておつまみを作りました。笑っちゃう位、いけました。

ちくわにマッシュポテトをつめて、衣をつけてかつにしました。ちくわの中のマッシュポテトが美味しいんですよ。
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材料

  • じゃがいも 1個
  • 塩、こしょう 少々
  • 竹輪 4本
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適当
  • パン粉(衣用) 適当
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを皮を剥いて、しっかりゆでます。つぶして、塩、こしょうをします。

  2. 2

    ちくわの中に、マッシュポテトをつめます。割り箸などで、しっかりつめます。

    • マッシュポテト入り竹輪カツ作り方2写真
  3. 3

    つめたちくわに小麦粉をまぶし、卵を通し、パン粉をつけて、衣をつけます。

  4. 4

    3をサラダ油で揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

ちくわの中に入れるマッシュポテトは、しっかりつめましょう。意外に量は入らないですが、十分いい味が出ますよ。

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ピヨピヨクラブ1号
ピヨピヨクラブ1号 @cook_40048984
2012/06/02 22:01に公開
週末クッキングパパです。食べ盛りの男の子二人に今日もおいしいと言ってもらえるように、工夫して作ってます。簡単に作れる料理を目指しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19110516
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