簡単♪ガッツリ♪♪ポテト肉巻き
うきウキFam @cook_40216405
忙しい夕食の準備も、冷凍ポテトを使えば簡単に作れます♪濃いめの味付けならご飯も進むし、お弁当に入れてもgood(^^)d
このレシピの生い立ち
息子が食べやすい肉料理を作りたいなと思い、ダイスキなポテトを巻いて焼きました＼(^o^)／ これを作ると"巻き巻き食べる～"と大喜びです
簡単♪ガッツリ♪♪ポテト肉巻き
忙しい夕食の準備も、冷凍ポテトを使えば簡単に作れます♪濃いめの味付けならご飯も進むし、お弁当に入れてもgood(^^)d
このレシピの生い立ち
息子が食べやすい肉料理を作りたいなと思い、ダイスキなポテトを巻いて焼きました＼(^o^)／ これを作ると"巻き巻き食べる～"と大喜びです
作り方
- 1
お肉を1枚ずつまな板の上にしき、冷凍ポテトを4、5本のせ、キツめに巻き、10コ分作ります。
- 2
フライパンを温め油をしき、肉巻きの巻き終わりを下にして焼きます。
- 3
コロコロ転がしながら、全体に焼き目を付けたら水を少し入れて、フタをし、4、5分蒸し焼きにします。
- 4
水分、油分をペーパータオルでしっかり拭き取り、焼き肉のタレを加えて1、2分煮詰めます。
- 5
タレが煮詰まってきたら、お皿に盛り付け、タレをかけて出来上がり(^^)♪
- 6
①をジッパー付きポリ袋に入れて、冷凍すれば、忙しいときや、手抜きしたいときなどに解凍すればすぐ作れてとても便利です♪♪
コツ・ポイント
ポテト以外でも、人参やいんげん、えのきなどでも色鮮やかで美味しいと思います。
水分、油分をしっかりペーパーで拭き取り、味付けは手作りタレはもちろん、焼き肉のタレや、焼き鳥のタレなどでも合います(^^)v
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19110522
