春巻き-レシピのメイン写真

春巻き

きょポン @cook_40116595

大葉と鶏ひき肉とチーズのハーモニーがいいです
そしてとても簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
春巻き　大好き☆
でも本格的な春巻きは中身の準備だけで戦意喪失…でも食べたいから、冷蔵庫に眠っていた材料で作ってみました。
ひき肉を使っていた方のレシピを見てひらめきました！ありがとうございま～す☆

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大葉と鶏ひき肉とチーズのハーモニーがいいです
そしてとても簡単です＾＾
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でも本格的な春巻きは中身の準備だけで戦意喪失…でも食べたいから、冷蔵庫に眠っていた材料で作ってみました。
ひき肉を使っていた方のレシピを見てひらめきました！ありがとうございま～す☆

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そしてとても簡単です＾＾
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材料

3人分

春巻の皮 10枚
大葉 10枚
とろけるチーズ 5枚
○　鶏ひき肉 100ｇ
○　カレー粉小さじ1
○　塩麹小さじ1
○　酒小さじ1
○　黒こしょう適量
▲　小麦粉小さじ1
▲　水小さじ1
サラダ油適量

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作り方

1

春巻きの皮は冷蔵庫から出して、常温にしておく
とろけるチーズは半分にカットしておきましょう！
2

○の付いている材料を混ぜ合わせる
▲を混ぜておく
春巻きの巻き終わりに糊として使う
3

春巻きの皮に①大葉②とろけるチーズ③鶏ひき肉の順にのせて包む。
包み終わりに糊でとめる
4

フライパンで揚げ焼きにする。
26センチのフライパンで1センチくらいであげました

コツ・ポイント

春巻きを包む時、揚げ焼きにするので厚さを薄めにすると、火が通りやすいです
しっかりと糊で止めないと、チーズがあげているときに出てくるので要注意です

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きょポン

きょポン @cook_40116595

2012/06/19 10:50に公開

初心者です＾＾時短・簡単・おいしいの言葉に弱い私です＾＾；

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このレシピのキーワード

春巻大葉こうじ酒カレー粉とりひき肉チーズ小麦粉

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