トマトは１cmくらいの角切り、オクラは輪切りにしておく。

鍋に水を入れて火にかけ沸騰してきたら、中華スープの素と春雨を加える。

春雨が戻ったら、１を加えて、塩コショウで味を整え、生姜汁を加えてひと混ぜしたら火を止める。

器に盛り付けて、黒すりごまを散らしたら出来上がり。