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【覚書】プレーンからのおやつマフィン
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【覚書】プレーンからのおやつマフィン-レシピのメイン写真

【覚書】プレーンからのおやつマフィン

夜叉丸
夜叉丸 @cook_40047921

以前公開したお食事マフィンID:18109558の派生系。自分覚書ですが良かったお試しください。

このレシピの生い立ち
ID:18109558からの変化系。おやつにする度に分量を考えるのが面倒なので、記録しておく用なのですじょ。

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ID:18109558からの変化系。おやつにする度に分量を考えるのが面倒なので、記録しておく用なのですじょ。

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【覚書】プレーンからのおやつマフィン

夜叉丸
夜叉丸 @cook_40047921

以前公開したお食事マフィンID:18109558の派生系。自分覚書ですが良かったお試しください。

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ID:18109558からの変化系。おやつにする度に分量を考えるのが面倒なので、記録しておく用なのですじょ。

以前公開したお食事マフィンID:18109558の派生系。自分覚書ですが良かったお試しください。

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材料

マフィン型6個分/ミニマフィン型12個分
  • a) 薄力粉 90g
  • a) アーモンドプードル 20g
  • a) ベーキングパウダー 5g
  • a) 砂糖 〜60g
  • a) 塩 2g(無くても可)
  • b) 卵 1個
  • b) 油脂(食用油or溶かしバター) 30g
  • b) 牛乳(またはフレーバーな液体) 60g
  • c)混ぜ込みたい固形物 好きなだけ
  • 道具:1L計量カップかボウル
  •    泡立器か粉ふるい
  •    500ccくらいの計量カップ
  •    柄の長いスプーンか菜箸
  •    はかり
  • あとはマフィン焼く為の型とか紙とか
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作り方

  1. 1

    基本的に作り方はID:18109558と同じです。
    おやつにする為の変更点のみ記載します。

  2. 2

    ※ 焼く時は、お食事マフィンよりも砂糖が多いので、温度を180℃、型がミニなら20分、大なら23分で!

  3. 3

    おやつとして、プレーンなマフィンを焼く場合は、油脂は溶かしバターの方が風味が出ます。

  4. 4

    フレーバーシロップ等を使うと、いろいろな味が楽しめますが、その場合は油脂をサラダ油等にした方が香りが分かりやすいです。

  5. 5

    フレーバーシロップを使う場合、シロップにもよりますが、砂糖を控えた方がいいと思うよ。激甘スキーならそのままで。

  6. 6

    写真の物は、苺のフレーバーシロップと牛乳を半々、ドライクランベリーを混ぜ込みました。

  7. 7

    牛乳の代わりにココナッツミルクを使い、ソフトドライパイナップルを混ぜ込むと気分だけハワイに行けます。(*´▽`*)

  8. 8

    油脂を溶かしバター、アールグレイの茶葉(微細扮)とキャラメル味のチョコかフレーバーシロップも美味しかったですよ〜。

コツ・ポイント

いろんなフレーバーでいろんな味を楽しんでくださいな。混ぜ込むもので、楽しさ∞なのですよ。ヾ(@゜∇゜@)

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夜叉丸
夜叉丸 @cook_40047921
2012/06/21 14:16に公開
完全自分レシピ用。           …なんだけど、無料だとフォルダーも購読も少なすぎクね?             結局ブックマークとかデスクトップ上のフォルダーにあれこれどんどん溜まって行く罠。 (;´Д`)
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このレシピのキーワード

マフィン バター 牛乳 薄力粉 卵

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