【覚書】プレーンで簡単なマフィン、かな？
夜叉丸 @cook_40047921
パンの代わりに食べられるように、プレーンで手間のかからないのを、これまた実験中。
このレシピの生い立ち
基本的にはおやつでなく、お食事になるプレーンなヤツを食べたくて！ まだまだ調整が必要と思われる(+_+;)
【覚書】プレーンで簡単なマフィン、かな？
パンの代わりに食べられるように、プレーンで手間のかからないのを、これまた実験中。
このレシピの生い立ち
基本的にはおやつでなく、お食事になるプレーンなヤツを食べたくて！ まだまだ調整が必要と思われる(+_+;)
アプリでひらく作り方
- 1
はかりに大きい計量カップかボウルをのせて、 a)を足しながら全て計り、ふるいにかけるか泡立器で空気を含ませるように混ぜる
-
- 2
もう一個の計量カップで、b)を足して行きながら計り、よく混ぜておく。
-
- 3
a)の方の容器に、b)を最初すこしづつ入れスプーンか菜箸でなじませつつ混ぜて行く。
練らないでなー。
種はコレで完成。 -
- 4
オーブンを190℃に予熱しつつ、準備をしておいたマフィンの型に種を入れて行く。
-
- 5
全部入れ終えたらオーブンにin！
190℃で20分から25分までくらい、様子を見てちょ。 -
- 6
焼けたら型から外してさましてチョ。
(^_^) -
- 7
※アーモンドプードル無しで、薄力粉110g/220gでも出来るよ。
- 8
※画像のものは生地はプレーンだけど、おやつ用に、甘納豆、チョコチップ、ドライフルーツ、色付砂糖をonしました。
コツ・ポイント
コレだけで食べると甘さが足りないと思うよ。
あれこれトッピングしたり、
お砂糖2倍、塩1/2、油脂はバターにするとそのままおやつになると思うんだー。
油脂をオリーブオイルに、塩を少しトッピングするとお食事マフィンになるんじゃないかなー？
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18109558
