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鍋焼きビビンバ
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鍋焼きビビンバ-レシピのメイン写真

鍋焼きビビンバ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

具だくさんのビビンバ

このレシピの生い立ち
ナムルを大量に作ったので消費用に作りました。ビビンバにすると結構な量を、いただけます。

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材料

  • そぼろ
  • ・豚ひき肉 200g
  • ・コチュジャン 小さじ1
  • ・甜面醤 小さじ1
  • ・醤油 小さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・日本酒 小さじ1
  • ・みりん 小さじ1
  • ・にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • ・生姜(すりおろし) 小さじ1/2
  • ナムル5種 レシピID:19106598 お好みの量
  • しいたけのうま煮 レシピID:19910259 お好みの量
  • 白菜キムチ(市販) お好みの量
  • 生卵 2個
  • 松の実 無くても良い
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉を胡麻油で炒め・を加えそぼろを作る。

  2. 2

    鍋にご飯と具材を乗せ、器を加熱する。最後に生卵をトッピングして完成。お好みでコチュジャンを足していただく。

    • 鍋焼きビビンバ作り方2写真

コツ・ポイント

ナムルとキムチを市販で買うととても簡単です。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2017/03/16 22:56に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

鍋 ビビンバ そぼろ しいたけ 豚ひき肉 生卵 にんにく 日本酒 コチュジャン しょうが

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