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常備菜に...ﾅｽの煮浸し
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常備菜に...ﾅｽの煮浸し-レシピのメイン写真

常備菜に...ﾅｽの煮浸し

羚穏✡聖尚mama
羚穏✡聖尚mama @cook_40073614

昔懐かしの味(^^)
冷蔵庫で冷やして
召し上がれ♡

このレシピの生い立ち
茄子が安い時ゎまとめて作って常備菜にしようとするけどその日になくなっちゃって
常備菜になった事がないくらぃ
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ご飯のお供に...
お酒の肴に...
あと01品って時にも便利です♡

昔懐かしの味(^^)
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常備菜に...ﾅｽの煮浸し

羚穏✡聖尚mama
羚穏✡聖尚mama @cook_40073614

昔懐かしの味(^^)
冷蔵庫で冷やして
召し上がれ♡

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材料

  • 茄子 03本
  • ☆生姜(ﾁｭｰﾌﾞ) 05cmくらい
  • ☆めんつゆ(二倍濃縮) 100cc
  • ☆水 50cc
  • ☆砂糖 小匙01
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作り方

  1. 1

    ☆ゎ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    茄子ゎ適当な大きさに切り斜めに
    切り込みを入れる。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を多めに熱し
    茄子を入れて焼いていく。

    • 常備菜に...ﾅｽの煮浸し作り方3写真
  4. 4

    両面ぃぃ焼き色が付いたら
    ☆を入れて05分程ｸﾞﾂｸﾞﾂさせる。

    • 常備菜に...ﾅｽの煮浸し作り方4写真
  5. 5

    ﾎﾞｳﾙに移し粗熱が取れれば完成です(^^)

    • 常備菜に...ﾅｽの煮浸し作り方5写真

コツ・ポイント

めんつゆや生姜の量ゎお好みでどうぞ♬

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羚穏✡聖尚mama
羚穏✡聖尚mama @cook_40073614
2013/10/22 11:51に公開
関西在住 主婦歴06年04歳と06ヶ月の男の子のmamaです(^^毎日家事に育児に奮闘中♡子供が寝てる間に作れちゃう簡単recipeが多いです(*´∀｀)http://dclog.jp/hacchi3745/ブログでも料理掲載中♡つくれぽくれた人ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

煮びたし なす しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19111452
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