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砂肝の丸ごと焼き
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砂肝の丸ごと焼き-レシピのメイン写真

砂肝の丸ごと焼き

しろくまサンタ
しろくまサンタ @cook_40058837

食感が美味しい砂肝をなんで小さく切るの!!(怒)っていう人間が作りました(笑)
このレシピの生い立ち
砂肝の食感が大好きなのに小さく切って炒める父と喧嘩になり作りました(笑)
そんなんじゃ火が通らないだろ!通るもん!!
そうしてこうなりました(*^_^*)

食感が美味しい砂肝をなんで小さく切るの!!(怒)っていう人間が作りました(笑)
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砂肝の食感が大好きなのに小さく切って炒める父と喧嘩になり作りました(笑)
そんなんじゃ火が通らないだろ!通るもん!!
そうしてこうなりました(*^_^*)

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しろくまサンタ
しろくまサンタ @cook_40058837

食感が美味しい砂肝をなんで小さく切るの!!(怒)っていう人間が作りました(笑)
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砂肝の食感が大好きなのに小さく切って炒める父と喧嘩になり作りました(笑)
そんなんじゃ火が通らないだろ!通るもん!!
そうしてこうなりました(*^_^*)

食感が美味しい砂肝をなんで小さく切るの!!(怒)っていう人間が作りました(笑)
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砂肝の食感が大好きなのに小さく切って炒める父と喧嘩になり作りました(笑)
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材料

  • 砂肝 3つ
  • お好みの調味料(オールスパイス、にんにくチップ、わさびなどなど) お好みで
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    砂肝に切れ目を入れます。

    • 砂肝の丸ごと焼き作り方1写真
  2. 2

    縦横こんな感じです!

    • 砂肝の丸ごと焼き作り方2写真
  3. 3

    完成の写真のところまで丸くなるのが嫌な方はこの時に裏に切れ目を入れてください!

    • 砂肝の丸ごと焼き作り方3写真
  4. 4

    油をひいて片面を焼きます。焼き目が付いたらひっくり返して蓋をして1,2分。

  5. 5

    しっかり火が通って丸まったら完成です!

コツ・ポイント

ちゃんと中まで火を通してください!(笑)

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しろくまサンタ
しろくまサンタ @cook_40058837
2012/06/26 15:15に公開
めんどくさがりなので手抜き料理が多いですが皆さんの参考にしていただけたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

砂肝 わさび

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