カラフル！オープンいなり寿司
サクラ印ハチミツ @cook_40110664
お花見にぴったり！見た目鮮やかなカラフルないなり寿司です。はちみつでお揚げを甘辛く煮ました。
このレシピの生い立ち
お花見の雰囲気にぴったりな、オープンいなり寿司です。いつものいなり寿司をアレンジして、今年は一味違うお花見弁当にチャレンジしてみるのはいかがですか？
カラフル！オープンいなり寿司
お花見にぴったり！見た目鮮やかなカラフルないなり寿司です。はちみつでお揚げを甘辛く煮ました。
このレシピの生い立ち
お花見の雰囲気にぴったりな、オープンいなり寿司です。いつものいなり寿司をアレンジして、今年は一味違うお花見弁当にチャレンジしてみるのはいかがですか？
作り方
- 1
油揚げは湯通しし、半分に切って袋状になるように開く。
- 2
Aの材料を鍋に合わせて沸騰させたら、1の油揚げを弱火にかけて煮含める。
- 3
米を炊き、すし酢と白炒りごまを加え混ぜ、すし飯をつくる。
- 4
エビ、菜の花は下ゆでしておく。
- 5
2の油揚げに3のすし飯を詰め、口が上になるように器に置く。Bの材料を彩りよく盛り付ける。
コツ・ポイント
■油揚げをはちみつで煮ることで、コクがアップします。
■お好みの具材を使って、オリジナルいなり寿司を楽しみましょう！桜でんぶやサーモン、さやえんどうや大葉などもおすすめです。
■ピンクや黄色の食材を使用すると、春らしい盛付けに仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19111982
