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簡単おつまみ♪なめこのBeerフリット
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簡単おつまみ♪なめこのBeerフリット-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪なめこのBeerフリット

福島県
福島県 @fukushima

ふわっと軽い衣と、なめこのぷりぷりした歯ごたえがマッチ♪おつまみにピッタリです♡
このレシピの生い立ち
郡山市にある鈴木農園さん（http://www.jumbo-nameko.co.jp/）のなめこを使った簡単家庭料理。「鈴木さん家のなめこレシピ」に掲載されています

ふわっと軽い衣と、なめこのぷりぷりした歯ごたえがマッチ♪おつまみにピッタリです♡
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ふわっと軽い衣と、なめこのぷりぷりした歯ごたえがマッチ♪おつまみにピッタリです♡
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郡山市にある鈴木農園さん（http://www.jumbo-nameko.co.jp/）のなめこを使った簡単家庭料理。「鈴木さん家のなめこレシピ」に掲載されています

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材料

4人分
  • なめこ（大）　 400g
  • 塩　 適量
  • 薄力粉　 100g
  • ビール　 160cc
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作り方

  1. 1

    薄力粉に塩を入れて混ぜ、良く冷えたビールを入れ、軽く混ぜ合わせる

  2. 2

    1にいしづきを取ってばらしたなめこをつけ、170度の油でカラッと揚げる

  3. 3

    油をよく切り、皿に盛りつけて完成

コツ・ポイント

おススメはジャンボなめこですが、小さいなめこを使う場合は、かき揚げ風にしてもおいしくいただけます

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福島県
福島県 @fukushima
2017/03/15 09:21に公開
「はら食っち～な ふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw
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このレシピのキーワード

フリット なめこ 薄力粉 ビール

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