ほうじ茶チーズケーキ 抹茶タルト

碧彩ママ
碧彩ママ @cook_40219683

ほうじ茶チーズケーキには下は抹茶のタルトでしょ\(^o^)/ポリ袋でもみもみするだけ、簡単洗い物も少なくできます。
このレシピの生い立ち
ほうじ茶チーズケーキがつくりたくて、ほうじ茶チーズケーキならタルトは抹茶かなと思い。

ほうじ茶チーズケーキ 抹茶タルト

ほうじ茶チーズケーキには下は抹茶のタルトでしょ\(^o^)/ポリ袋でもみもみするだけ、簡単洗い物も少なくできます。
このレシピの生い立ち
ほうじ茶チーズケーキがつくりたくて、ほうじ茶チーズケーキならタルトは抹茶かなと思い。

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材料

16㎝タルト型
  1. グリーンティクッキータルト タルト型二回と少し残ります。残った生地はクッキーとして
  2. グリーンティ 80グラム
  3. 小麦粉 300グラム
  4. バター 100グラム
  5. 1個
  6. ほうじ茶チーズケーキ
  7. ほうじ茶 大さじ2
  8. 砂糖 20~30
  9. 牛乳 100cc
  10. クリームチーズ 100~120
  11. 1個
  12. 小麦粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    抹茶タルト(グリーンティ)

  2. 2

    ポリ袋にバターを入れてやわらかくなるまでもみもみ、グリーンティを入れてもみもみ、卵も入れてもみもみ

  3. 3

    小麦粉をふるい、それをさっきのポリ袋に入れてもみもみ

  4. 4

    まとまってきたら、ポリ袋のまま冷蔵庫で30分以上寝かせる

  5. 5

    ほうじ茶チーズケーキ

  6. 6

    小鍋に牛乳、砂糖、お茶袋に入れたほうじ茶をいれてぐづぐつ煮だし、冷ます。ほうじ茶袋は取り出して捨てる

  7. 7

    ポリ袋にクリームチーズを入れてもみもみ、卵をいれてもみもみ(ここでよくもみもみする、クリームチーズの固まりを潰すように)

  8. 8

    小麦粉を入れてもみもみ
    さっきのほうじ茶ラテを入れてもみもみ

  9. 9

    タルト型にグリーンティクッキーをひく、フォークでぷすぷす

  10. 10

    そこに、チーズクリーム流しいれる

  11. 11

    160度で余熱したオーブンにイン

  12. 12

    160度42分で完成
    (オーブンによって焼き上がり時間が異なりますので、時々様子をみる)

コツ・ポイント

★グリーンティに砂糖がはいってるから、砂糖はいれていませんが甘いのがすきなら砂糖も少し➕してもいいと思います。
★バターや、クリームチーズをよくもみもみすること
★ポリ袋は丈夫なやつがいいです。途中で破れると悲惨です。

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