あったか〜い＊具沢山な味噌煮込みうどん
Miranda＊ @cook_40088107
野菜たっぷりの味噌煮込みうどん！体があったまります(＊・∀・＊) お肉を入れてもきのこを入れても、何でも合います♪
このレシピの生い立ち
ふと味噌煮込みうどんが食べたくなったので、冷蔵庫にあった野菜たっぷり入れて作ってみました。
あったか〜い＊具沢山な味噌煮込みうどん
野菜たっぷりの味噌煮込みうどん！体があったまります(＊・∀・＊) お肉を入れてもきのこを入れても、何でも合います♪
このレシピの生い立ち
ふと味噌煮込みうどんが食べたくなったので、冷蔵庫にあった野菜たっぷり入れて作ってみました。
作り方
- 1
人参を短冊切り、他の野菜を一口大に切っておきます。
- 2
味噌以外の○印の調味料を鍋に入れ、沸騰させます。沸騰したら野菜を入れてしんなりするまで煮込みます。
- 3
野菜がしんなりしてきたら一旦火を止めて味噌を溶かします。お好みの濃さにしてください(^^)♪
- 4
再び火を付けうどん入れて煮込み、3分ほど経ったら卵を落として火を止めて蒸らします。好みの固さになったら完成です！
コツ・ポイント
味噌を好みの量入れて味を調整してください(^^)
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