ミールボウルで「海南チキンライス丼」

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炊飯器で作る海南チキンライス(シンガポールチキンライス)。作ってみるとアラびっくり、簡単で美味しいワンボウルごはんです♪
このレシピの生い立ち
チキンをごはんといっしょに炊き込む「海南(ハイナン)チキンライス」。シンガポールチキンライスともいわれ、炊飯器で簡単に作れることから人気です。東南アジアの海南島がルーツですが、KOKUBOは和歌山県海南市が本拠地なので親しみを感じています。

ミールボウルで「海南チキンライス丼」

炊飯器で作る海南チキンライス(シンガポールチキンライス)。作ってみるとアラびっくり、簡単で美味しいワンボウルごはんです♪
このレシピの生い立ち
チキンをごはんといっしょに炊き込む「海南(ハイナン)チキンライス」。シンガポールチキンライスともいわれ、炊飯器で簡単に作れることから人気です。東南アジアの海南島がルーツですが、KOKUBOは和歌山県海南市が本拠地なので親しみを感じています。

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材料

  1. 2合
  2. 鶏むね肉 2枚
  3. 大さじ1
  4. しょうが(すりおろし) 大さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. 白ネギ(みじん切り) 10cm分
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★酢 大さじ1
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. ★ナンプラー 小さじ1
  11. きゅうり 適量
  12. プチトマト 適量
  13. 【ミールボウル】

作り方

  1. 1

    米を洗い通常の分量の水を入れます。鶏肉に塩をすりこみ、皮を下にして乗せます。しょうが、鶏ガラスープを加えてスイッチオン。

  2. 2

    おいしそうなにおいがして、チキンライスが炊きあがります。鶏肉のうまみがしみこんだご飯が美味♪

  3. 3

    鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    ★印の調味料などをまぜてタレを作ります。

  5. 5

    ミールボウルにごはんをよそい、千切りのきゅうり、プチトマト、チキンをのせ、お好みでタレをかけてできあがり♪

  6. 6

    【ミールボウル】
    ブルー
    オープン価格
    参考価格
    税別200円
    税込216円
    耐熱160度、電子レンジ・食洗器OK

  7. 7

    【ミールボウル】は持ち手が付いたプラスチック製の耐熱食器です。片手で持って食べられます。カウチごはんに。

  8. 8

    【ミールボウル】
    ホワイト
    オープン価格
    参考価格
    税別200円
    税込216円
    耐熱160度、電子レンジ・食洗器OK

  9. 9

    朝食や、ちょっとおしゃれなブランチ、ながらごはん、おやつ、パーティー、勉強の夜食、離乳食、病院・介護などに便利です。

  10. 10

    【ミールボウル】
    グリーン
    オープン価格
    参考価格
    税別200円
    税込216円
    耐熱160度、電子レンジ・食洗器OK

  11. 11

    【ミールボウル】
    オレンジ
    オープン価格
    参考価格
    税別200円
    税込216円
    耐熱160度、電子レンジ・食洗器OK

コツ・ポイント

【ミールボウル】
KOKUBOオンラインショップ
http://kokuboshop.com/goods/kitchen/kitchen_others/kk-297.html

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