フライパンに油を引き麺をほぐさず、そのまま両面中火で焼き目をつける。

中華なべにごま油を大さじ2いれ、豚肉を炒め、お酒を入れる。

むきえび人参キクラゲしいたけを入れて炒め、次に白菜を入れてガラスープ顆粒をふりかけ柔らかくなったらニラ太もやしを入れる。

醤油で味をつけ、水溶き片栗粉を回しかけてとろみをつける。

麺の上にかけて出来上がり！ごま油をたらして香り良く^_^