高菜明太きのこマヨパスタ
高菜と明太子のピリ辛さが、パスタに絡まって…絶妙な味です♪
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私の大好きな高菜・明太子・きのこを使ってみました。
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私の大好きな高菜・明太子・きのこを使ってみました。
鍋に●の水と塩を入れて、沸騰して来たらスパゲティを、約7~8分茹でて行きます。
しめじは細かく裂き、明太子は包丁の背で身を取り除いておきます。
フライパンに、バターとサラダ油を入れ熱したら、コーン・しめじを入れて炒め、火を止めたら高菜を入れます。
①が茹で上がったら、②・明太子・マヨネーズを入れて、全体に絡め合わせて行きます。
皿に④を載せ、上に高菜&明太子を少し載せたら出来上がり!
(1) 刻み海苔や大葉を載せてもOKです。
(2) 辛いのが苦手な方は、タラコでもOKです。
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