ウチの定番！パンケーキ＆カリカリベーコン
mamalava @cook_40218420
ずっと作り続けている我が家のパンケーキの黄金レシピ。それにカリカリベーコン＆メープルシロップが良く合います！
このレシピの生い立ち
色々な本や雑誌で作った味を我が家流にアレンジ。家にある材料で簡単に出来る様に工夫しました。
ウチの定番！パンケーキ＆カリカリベーコン
ずっと作り続けている我が家のパンケーキの黄金レシピ。それにカリカリベーコン＆メープルシロップが良く合います！
このレシピの生い立ち
色々な本や雑誌で作った味を我が家流にアレンジ。家にある材料で簡単に出来る様に工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加える
-
- 2
溶かしバターを混ぜ、ヨーグルト、牛乳も順に混ぜる。
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- 3
最後に＊を振るい入れ、泡立て器でサッサと粉気がなくなるまで混ぜる（できれば、生地が落ち着くまで３０分位寝かせると良い）
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- 4
中火で熱したフライパンに生地を（直径６センチくらいの円）流し入れる
もう一方のコンロでベーコンをカリカリに焼いておく -
- 5
強めの弱火で蓋をし、生地の表面にブツブツ穴が出てきたトコロでひっくり返す
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- 6
もう片面はサッと焼き、お皿に載せる
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- 7
ベーコンをのせ、メープルシロップをかける。
-
コツ・ポイント
あれば、バナナを添えても美味しい。
こちら(西洋圏）では定番の食べ方です！
最小限の材料で明記したので、好みで２倍、３倍の分量で換算して作って下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19112696
