野菜を切る
人参・大根は皮をむき、ピーラーでひも状にしてください（きしめん状に）

大根も同じ様にピーラーで削る
(少し長めに)

後の野菜は食べやすい大きさに切ってください

もやしはさっと水洗い

鍋が沸騰したらダシダ・酒・生姜を入れる

野菜を入れる

餃子を野菜の上に載せる

一度煮立たせてください

最後にもやしを入れ、蓋をしさっと火を通したら完成!!

アツアツのうちに召し上がれ～(*^_^*)
お好みでラー油を入れると美味しいですよ☆

最後に中華麺を入れて〆のラーメンに!!
ご飯を入れて雑炊に!!
どちらも美味しいですよ～☆