にんじんとしめじのチキンスープ♪
gonbaa @cook_40189682
具だくさんのスープで、ヘルシーに！(^^)
鶏のだしが出て、美味しい！
このレシピの生い立ち
コンソメ味なので、多目に作って、翌日は新しい材料を加えて、味を変えても◎
にんじんとしめじのチキンスープ♪
具だくさんのスープで、ヘルシーに！(^^)
鶏のだしが出て、美味しい！
このレシピの生い立ち
コンソメ味なので、多目に作って、翌日は新しい材料を加えて、味を変えても◎
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って、塩コショウ(分量外)で下味をつけ、小麦粉を薄くまぶしておく。
- 2
人参は皮を剥いて３cmの長さに切り、太い部分は縦４等分、細い部分は２等分に切る。
- 3
ねぎは５mm幅に輪切りにする。
しめじは石づきを落としておく。 - 4
鶏肉を、バターを溶かした鍋に入れ、中火で炒める。
-
- 5
肉の色が変わったら、人参と水３カップを入れ、○を加えて、煮立ったらアクをとって、蓋をして弱火で１０分煮込む。
-
- 6
しめじと、ねぎを加えて、２分位煮込めば完成！
- 7
チキンスープをアレンジ。
ミルクスープ レシピID19120501 -
コツ・ポイント
薄いようなら、お好みで塩を足して下さい。
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