大人スイーツ！バナナもこもココアシフォン
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- 1
ココア、牛乳、バターをレンジ600w15秒チン
卵黄を加えてよく混ぜる -
- 2
ミックス粉を茶こしで振るって加えてよく混ぜてソース完成
オーブンを170度に予熱開始 -
- 3
卵白を1分泡立てて砂糖を加えて2分泡立ててメレンゲ完成
-
- 4
メレンゲにソースを加えて大きくさっくり混ぜる
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- 5
牛乳パックに入れたらとんとん下に当てて空気抜き
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- 6
薄切りバナナを乗せてオーブンで30分焼いてひっくり返して冷やして完成
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- 7
牛乳パックは横向きに使います
横を切って注ぎ口を折り直す -
- 8
四角く出来たらステープルで留めればＯＫ
-
コツ・ポイント
メレンゲにソースを混ぜる時にメレンゲをなるべくつぶさないようにするぐらいで他はコツなし
お好みで粉糖やチョコやホイップクリームを♪
今回はアンズジャム大さじ1+キルシュワッサー小さじ1/4を混ぜてトッピングしました
つくれぽ
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