簡単うまうま♡豚とアボカドうちカフェ丼♡
ココナッツちょこ @cook_40219790
豚の旨味と、アボカドのとろっと感が美味しい１品です♪
ささっと作れて、ランチのワンプレートにおすすめです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を見て、あるもので作ってみました♪
簡単うまうま♡豚とアボカドうちカフェ丼♡
豚の旨味と、アボカドのとろっと感が美味しい１品です♪
ささっと作れて、ランチのワンプレートにおすすめです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を見て、あるもので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、えのき、アボカドは食べやすい大きさにカットしておく。
アボカドは細かすぎると溶けて無くなってしまうので、注意です★ - 2
熱したフライパンに油(分量外)をひき、豚肉をざっと色が変わるまで炒める。
- 3
豚肉の色が全体的に変わったら、えのきを投入。塩胡椒をふってしんなりするまで炒める。
- 4
次にアボカドを投入。
アボカドが温まればOKです♪ - 5
マヨネーズを回し入れる。
全体にざっと絡めば大丈夫です♪ - 6
お皿に野菜とご飯を盛り、出来上がった⑤を盛り付ける。
上から粗びき黒胡椒、鰹節を順にかけて完成☆
コツ・ポイント
塩コショウは、しっかりめにふった方が、個人的には好きです♡
えのきは、ぶなしめじにしても美味しいです♪
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