茄子とベーコンのペペロンチーノ
Maro＊Mamo @cook_40219795
いつものペペロンチーノに茄子を入れてみました^^
このレシピの生い立ち
いつものペペロンチーノに茄子を入れてみたら、美味しくて入れて正解でした！
茄子とベーコンのペペロンチーノ
いつものペペロンチーノに茄子を入れてみました^^
このレシピの生い立ち
いつものペペロンチーノに茄子を入れてみたら、美味しくて入れて正解でした！
作り方
- 1
オリーブオイルをフライパンに適量を入れ、茄子とベーコンを表面がきつね色になるまで焼く。
※パスタを同時に茹でる。 - 2
1が焼けたら、にんにくと鷹の爪も入れ香りがするまで炒め、塩と黒胡椒も入れる。
- 3
2で出来上がった具に茹で上がったパスタと茹で汁(大さじ2～3)を加え混ぜる。味が薄いようなら塩と黒胡椒を足し味を整える。
- 4
お皿に盛って完成\( ˆ ˆ )/♡
コツ・ポイント
鷹の爪を入れすぎるとかなり辛くなるので、本当に少量にした方が良いです…(>_<)
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