オリーブオイルをフライパンに適量を入れ、茄子とベーコンを表面がきつね色になるまで焼く。
※パスタを同時に茹でる。

1が焼けたら、にんにくと鷹の爪も入れ香りがするまで炒め、塩と黒胡椒も入れる。

2で出来上がった具に茹で上がったパスタと茹で汁(大さじ2～3)を加え混ぜる。味が薄いようなら塩と黒胡椒を足し味を整える。

お皿に盛って完成\( ˆ ˆ )/♡