チキンライスを作ります。フライパンにマーガリンを熱し、タマネギ、小さく刻んだ鶏肉をいためます。

火が通ったら、ごはんを加え、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ケチャップで味付けします。

卵を解きほぐし、★印の調味料を入れます。
フライパンにマーガリンを熱し、卵を薄焼きにします。

お弁当箱に２のチキンライスをいれ、上から３の卵シートをふんわりと乗せます。

花型でスライスチーズ、輪切りにしてゆでたにんじんを型抜きします。卵の上にトッピングして、仕上げにケチャップをのせます。