しゃきしゃきジューシー☆肉巻ききんぴら
クロとワルモノ @cook_40075200
きんぴらを作った次の日はこれ！
晩ご飯・運動会・お出かけのお弁当…
家族みんな大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母の作るお弁当には必ずチーズや野菜を巻いた肉巻きが入っていました。
それを思い出して、お手軽にきんぴらを使ってみたら家族に大好評！
忙しい時にでもささっと作れて冷めても美味しい一品です♪
しゃきしゃきジューシー☆肉巻ききんぴら
きんぴらを作った次の日はこれ！
晩ご飯・運動会・お出かけのお弁当…
家族みんな大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母の作るお弁当には必ずチーズや野菜を巻いた肉巻きが入っていました。
それを思い出して、お手軽にきんぴらを使ってみたら家族に大好評！
忙しい時にでもささっと作れて冷めても美味しい一品です♪
作り方
- 1
豚ロース肉を広げて、きんぴらを芯にくるくる巻いていきます。
-
- 2
フライパンに油を熱して、巻いたお肉を並べ巻き終わりを下にして中火で火が通るまで焼きます。
-
- 3
火が通ったら調味料を加えて照り焼き風に煮詰めるように転がして味をからめて出来上がり。
-
コツ・ポイント
きんぴらに味が付いているので、からめるタレは少し甘めが合うと思います。
ロース肉は脂身のあるもののほうが冷めてもぱさつかず美味しいです。
こってりめが好きな方はバラスライスでもジューシーです。
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