超簡単！鶏とねぎのこっくり煮
みゆきちnon @cook_40206503
手羽先からコラーゲンが出てトロリ。寒い夜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
義理の母のレシピ第二弾です。とても簡単なので助かっています。
超簡単！鶏とねぎのこっくり煮
手羽先からコラーゲンが出てトロリ。寒い夜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
義理の母のレシピ第二弾です。とても簡単なので助かっています。
作り方
- 1
鍋に水、酒、砂糖、醤油を入れて沸騰させる。
- 2
沸騰した鍋に薄切りにしたしょうがとニンニク、半分にした手羽先を入れ、5cm位にざく切りにした長ねぎをのせる。
- 3
アクをとり中火でコトコト煮る。
コツ・ポイント
煮込み時間があれば手羽先は切らずに入れても大丈夫。しょうがとニンニクはチューブでも大丈夫。
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