鮭ハラスの南蛮漬け
よもち @cook_40022093
塩焼きだけじゃなく。そして冷やしラーメンのたれで簡単に。
このレシピの生い立ち
ハラスお安いです(^O^)
そして残ってた冷やしラーメンのたれも撲滅
今度は青じそドレッシングや、余ったノンオイルドレッシングの使いきりにも良いです
鮭ハラスの南蛮漬け
塩焼きだけじゃなく。そして冷やしラーメンのたれで簡単に。
このレシピの生い立ち
ハラスお安いです(^O^)
そして残ってた冷やしラーメンのたれも撲滅
今度は青じそドレッシングや、余ったノンオイルドレッシングの使いきりにも良いです
作り方
- 1
たまねぎをスライス、生のままでオッケーっす
焼きネギ1本分もいいねねぎはおいしい！
とりあえずタレに放り込む -
- 2
野菜を素揚げしてタレに入れる
ピーマン、パプリカ、カボチャ、ニンジン、オクラとかおすすめ
たまねぎだけでも充分おいしい -
- 3
タッパーかなんかにポイポイ入れて、冷やしラーメンたれをちょいかけ
-
- 4
一口大に切ったハラスに片栗粉ボフボフ
-
- 5
野菜を素揚げした油で、こんがり揚げ焼き
焼き色ついてきたらペーパーで吸い取りながら焼くといい感じ -
- 6
タッパーにほうり込んでラーメンのたれをかけ、ざっくり混ぜたらちょっと放置してできあがり♪
-
コツ・ポイント
冷やしラーメンのたれを使い切ろうの日。
ギリ浸るくらいあればストレートタイプと濃縮タイプどちらでも。
足りなかったら、すし酢に醤油ちょい足しましょ～。ニンニクやショウガ足しも美味しいね！
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アジの南蛮漬けは定番だけど、それよりも簡単すぎる鮭の南蛮漬け。下味不要、衣付け不要、10分で出来ます＾＾鮭の赤色が映えて、なぜか立派に見えて手抜きに見えない一品。鮭特有の臭みもゼロ＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19166588
