パンキッシュ

塔子ママ @cook_40050180
休日のブランチのオススメ♪
パンメニューです
このレシピの生い立ち
*仕事でパンを使って、一品考えなくてはいけなかったので、作ってみました
*休日のブランチにオススメですよ
(☆珈琲、紅茶、スープなどといっしにどうぞ)
パンキッシュ
休日のブランチのオススメ♪
パンメニューです
このレシピの生い立ち
*仕事でパンを使って、一品考えなくてはいけなかったので、作ってみました
*休日のブランチにオススメですよ
(☆珈琲、紅茶、スープなどといっしにどうぞ)
作り方
- 1
しめじは石づきを取り、フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎと一緒にしんなりするまで炒め、塩、胡椒する
- 2
ボウルにAの材料を入れ泡立てで、混ぜ合わせておく。①の材料の粗熱がとれたら加え、混ぜておく
- 3
耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗りサンドイッチのパン(みみなし)を隙間のないようにしきつめ、しっかり型にそって押さえておく
- 4
敷き詰めたパンに②の材料を移し入れ、ミックスチーズをのせ、180〜190度のオーブンで15分ぐらい焼く。写真は1人分です
コツ・ポイント
*パンをしっかり底に、隙間ができないように
重ねて敷き詰めるだけです
*大きく焼くのでしたら、15cmのタルト型ぐらい の大きさがいいです
*型にそって指先で押さえてね
*豆腐は小さい形が残っていてもいいです
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