レンジで簡単、ホクホク。さつまいもごはん
メトレフランセ @cook_40053256
さつまいもの優しい甘みがおいしい、ほくほくの炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
さつまいもは皮をつけたままでOKです。
黒ごまを少しふると、香ばしさが加わります！色もきれいなので、普段のお弁当や行楽弁当におすすめですよ！！
レンジで簡単、ホクホク。さつまいもごはん
さつまいもの優しい甘みがおいしい、ほくほくの炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
さつまいもは皮をつけたままでOKです。
黒ごまを少しふると、香ばしさが加わります！色もきれいなので、普段のお弁当や行楽弁当におすすめですよ！！
作り方
- 1
さつまいもは5㎜程度のいちょう切りにし、水にとってアクを抜く。
- 2
米はサッとザルにあげ、水をきる。すぐにドン！ ジャポネに入れ、さつまいもをのせる。
-
- 3
全体に調味料を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W 10分加熱する。
-
- 4
そのまま10分蒸らし、上下をさっくり大きく混ぜる。
-
- 5
器に盛り、黒ごまを散らす。
-
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。今回は炊飯に特化したシリコンスチーマー”ジャポネ”を使用しています。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。メトレ フランセHP：http://maitre-francais.com/
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