韓国のハンメ直伝~キムチ雑炊♪♪
目分量ママ @cook_40098752
韓国の田舎の方にいたおばぁ~の優しい思い出レシピ♪風邪を引いた時や食欲が無い日でもペロリと食べてしまう一品(*´∀｀
このレシピの生い立ち
在日韓国人のおばぁ~の思い出ご飯☆代々受け継がれてるあったかレシピです(おばぁちゃんの地方では方言でおばぁちゃんはハンメというらしいです)
韓国のハンメ直伝~キムチ雑炊♪♪
韓国の田舎の方にいたおばぁ~の優しい思い出レシピ♪風邪を引いた時や食欲が無い日でもペロリと食べてしまう一品(*´∀｀
このレシピの生い立ち
在日韓国人のおばぁ~の思い出ご飯☆代々受け継がれてるあったかレシピです(おばぁちゃんの地方では方言でおばぁちゃんはハンメというらしいです)
アプリでひらく作り方
- 1
味噌汁を土鍋にいれて残りのご飯をいれて火にかけます。
- 2
グツグツ煮えてきたらキムチとヤンニンジャン、キムチの汁をいれます
- 3
溶き卵とネギをいれて1~2分ほどグツグツ煮込んだら完成~
- 4
煮込みすぎるとキムチの歯ごたえがなくなりますのでキムチを入れたら煮込みすぎに注意してください(*^^*)
- 5
自家製ヤンニョンジャン
(ID19121978)
コツ・ポイント
ネギを沢山いれると美味しいのとキムチは酸っぱくなった方が美味しいと私は思います)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19114371
